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Abonnez-vous ! Cinq cours au choix sur un an : 320 €. Cours organisés le jeudi, dates à déterminer ensemble. Tous les cours sont accompagnés de charcuterie et fromage, pain de qualité, terrines en accord avec les vins dégustés. Nul besoin de grignoter avant !


Descriptifs des cours de dégustation

Nous vous proposons différents cours de vins dans différentes langues: en français, anglais et portugais, pour mieux vous adapter à vos besoins!

We offer you different wine courses in different languages: in French, English and Portuguese, to better adapt to your needs!

Nos oferecemos à vocês diferentes cursos de vinhos em diferentes línguas: em francês, inglês e português, para melhor nos adaptarmos às suas necessidades!


Wine Class em Português

Terroir:

-1 champagne e 3 vinhos franceses representando 4 regiões diferentes;
-4 uvas e assemblages duvetais;
- uma imersão no mundo da enologia.
-aprenda à harmonizar, escolher seus vinhos preferidos, entenda a nomenclatura do "Mundo do Vinho", sempre focando na análise sensorial;
-inclui harmonização com queijos e patês franceses, não precisando jantar.

Valor:  99€ por pessoa
Duração: 1h45

Grand Cru:

Um curso completo!
Um despertar pessoal sobre o mundo do vinho.

-Através da análise sensorial pela prática de 6 vinhos, de 6 regiões diferentes, você irá fazer uma verdadeira viagem pela enologia francesa;
-Inclui métodos de vinificação;
-os tipos de cultura das vinhas;
-sabragem de champagne;
-introdução aos tipos de queijos em harmonização com os vinhos;
-reconhecimento dos aromas do vinho
-serviço e armazenamento. 

E os vinhos são prestige, vinhos de uvas esquecidas, safras diferentes, finalizando com um vinho de 1979 harmonizado com chocolate.

Os canapés, queijos, embutidos e pães franceses servidos na harmonização são fartos, não necessitando jantar. 

Valor: 150€ por pessoa
Duração: 2h

 


Wine Class en Français and english

 

Italie - voyage en Italie / Italy - a trip through italy

  • FR:  
    4 vins représentatifs de la Botte. Piémont, Pouilles, Toscane, Sicile et Vénétie. 
    >>>Roagna; Collecapreta; La Distesa; COS...
     
    • Prix: 90€
    • Durée: 1h
    • Des amuse-bouches à disposition

 

  • ENG:
    4 representative wines of la Botte. Piedmont, Apulia, Tuscany, Sicily and Veneto.
    >>>Roagna; Collecapreta; La Distesa; COS...
     
    • Price: 90€
    • Duration: 1h
    • Appetizers included

La magie des climats de Bourgogne / The Magic of Climats de Bourgogne

  • FR:
    5 wines from the 5 sub-regions of Burgundy.
    >>> Emmanuel Giboulot; Dominique Derain; Henri Boillot; Marquis d'Angerville; Philippe Pacalet...
     
    • Prix: 99€ 
    • Durée: 1h20
    • Des amuse-bouches à disposition
       
  • ENG:
    5 wines from the 5 sub-regions of Burgundy.
    >>> Emmanuel Giboulot; Dominique Derain; Henri Boillot; Marquis d'Angerville; Philippe Pacalet...
     
    • Price: 99€
    • Duration: 1h20
    • Appetizers included

Comprendre les vins naturels / Understanding the Naturals wines

  • FR:
    4 vins actuels faits par des artisans dans le respect du terroir et sans aucun intrant ajouté.
    >>> Domaine Lestignac; Thierry Hesnault; Gilles Ballorin; Dominique Derain; Philippe Bornard...
     
    • Prix: 75€
    • Durée: 1h
    • Des amuse-bouches à disposition
  • ENG:
    4 current wines made by artisans respecting the terroir and with a minimal chemical and technological intervention.
    >>> Domaine Lestignac; Thierry Hesnault; Gilles Ballorin; Dominique Derain; Philippe Bornard...
     
    • Price: 75€
    • Duration: 1h
    • Appetizers included

Champagne :
« Dans la victoire, on le mérite. Dans l'échec, on en a besoin » (Napoléon)
"In Victory, We Deserve It. In Failure, We Need It "(Napoleon)

  • FR:
    4 champagnes dégustés, pour découvrir les artisans et les maisons, les dosages et toute la magie de l'histoire du célèbre vin pétillant.
    >>> Vve Fourny et Fils; Hervé Rafflin; Alexandre Chartogne-Taillet; Olivier Horiot; Francis Egly-Ouriet...
     
    • Prix: 99€
    • Durée: 1h20
    • Des amuse-bouches à disposition
       
  • ENG:
    4 champagnes tasted to discover the different wine makers, the dosages and all the magic of the history of the famous sparkling wine.
     
    • Price: 99€
    • Duration: 1h20
    • Appetizers included

Dégustation à l'aveugle / Blind Wine Tasting

  • FR:
    4 vins differents à deguster à l'aveugle et l'objectif est surpendre et reveiller votre memoire olfaticve.
     
    • Prix: 85€ 
    • Durée: 1h20
    • Des amuse-bouches à disposition
  • ENG:
    4 different wines to do a blind wine tasting. The objetive is to surprise and awken your olfaticve memory.
     
    • Price: 85€
    • Duration: 1h20
    • Appetizers included

Le Jura et son authenticité

  • FR:
    4 vins de la région chère aux sommeliers car plus riche en cépages et types de vins. 
     
    • Prix: 80€ 
    • Durée: 1h
    • Des amuse-bouches à disposition
  • ENG:
    4 wines from the most loved region by the sommeliers, because is the one richer in grape varieties and types of wine.
     
    • Price: 80€
    • Duration: 1h
    • Appetizers included

Vallée du Rhône

  • FR:
    4 vins de la région Vallée du Rhône separés par: 2 vins du Rhône Septentrionalet 2 vins du Rhône Méridional.
     
    • Prix: 90€
    • Durée: 1h20
    • Des amuse-bouches à disposition
  • ENG:
    4 wines from the Valée du Rhône region separated by: 2 wines from the Rhone Septentrional and 2 wines from the Southern Rhône.
     
    • Price: 90€
    • Duration: 1h20
    • Appetizers included

 

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